|
Workshop ketelkoken Hongaars gerechten
in Apeldoorn
Georganiseerd door Boemi Salsa- en Single Reizen
Zaterdag 4 september 2010
Doordat we culinair veel rijker zijn geworden 
en we over enorm veel ingrediënten kunnen
beschikken, maakt dit voor de avontuurlijke kok,
met een passie voor lekker eten, een grotere
uitdaging dan ooit.
Het is de manier om minder gestrest een
maaltijd buiten te bereiden.
Ketelkoken is voor iedereen!
Een bogrács (Hongaars woord) is een kookketel,
ook wel “heksenketel” genoemd;
een driepoot bij met een ketting eraan om de
ketel op te hangen, een houtvuurtje en het
koken kan beginnen ! De bogrács is op een feest,
camping of gewoon bij een gezellig samenzijn met
familie of vrienden even vanzelfsprekend voor de
Hongaren als onze barbecue.
Prijs: € 39,- p.p.
|
|
Deelnemerslijst
| Vrouwen | | Mannen |
| (Nick)Naam | Leeftijd | Woonplaats | | (Nick)Naam | Leeftijd | Woonplaats |
| |
| Marlou | 40+ | Zoetermeer | | Ricardo | 40+ | Utrecht | | Ineke | 40+ | Apeldoorn | | Hubertus | 50+ | Amsterdam | | Jeanette | 40+ | Vaassen | | Huub | 50+ | Leiden | | Erszi | 40+ | Apeldorrn | | Herman | 60+ | Scheerwolde | | Els | 40+ | Deventer | | | | | | Janny | 40+ | Deventer | | | | | | Sylvia | 50+ | Den Haag | | | | | | Sonja | 50+ | Hemelum | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |
Het programma:
Aankomst ongeveer 12 uur in Apeldoorn, bij Hostel Stayokay.
Tijdens het koffie drinken gaan wij met elkaar kennis maken.
Stayokay ligt in een prachtige bosgebied en dat nodigt uit om een heerlijke wandeling te maken. Als je wilt, kun je ook Apenheul bezoeken.
(entree € 18,-p.p)
Om 14 uur wordt je met een Hongaars borrel en met lekker hapjes terug verwacht. Tijdens de workshop leer je twee Hongaarse gerechten koken:
1. lecso: groenten gerecht van uien, paprika, tomaten, spekjes, kruiden
verrijkt met Hongaarse worst. Deze wordt met speciaal brood gegeten.
2. lángos : Dit populaire Hongaarse gerecht is een soort platte koek van
aardappeldeeg die gefrituurd wordt.
Als toetje wordt er watermeloen aangeboden.
Hongaars muziek maakt het sfeer van dit bijzonder belevenis compleet.
Rond 19.00 - 20.00 uur is deze gezellige dag afgelopen.
Mocht je willen overnachten, dat kan in Stayokay in 6 persoonskamer
( € 30.- p.p. incl. ontbijt)
Prijs: € 39,- p.p. koffie en borrel inbegrepen, excl. drankjes
Datum: 4 september 2010
Onze doelgroep: 40+ en 50+ .
Wij streven naar een gelijke verhouding man/vrouw.
|
|